Вегетарианские и постные блюда

Состав:

Огурцы, перец болгарский, черри, редис, соус

Состав:

Тесто постное дрожжевое, начинка согласно выбранному вкусу, масло подсолнечное

Калорийность:

белки 4, жиры 4, углеводы 49, Ккал 242

Состав:

Авокадо, сельдерей, перец болгарский, редис, лист салата, масло подсолнечное, зелень

Калорийность:

белки 2, жиры 20, углеводы 4, Ккал 196

Состав

Баклажаны, перец болгарский, масло подсолнечное,

томатная паста, лук репчатый, чеснок, соль, перец молотый

Пищевая ценность ( в 100 гр )

Белки   -  3 г

Жиры   -  13 г

Углеводы   -  10 г

Энергетическая ценность  -  154  Ккал 

Состав:

Тыква, соль, клюква, масло подсолнечное

Состав:

Капуста белокочанная, грибы шампиньоны, картофель,

морковь, лук репчатый, помидоры свежие, соль, зелень

Содержание в 100 г продукта:

Калорийность: белки 2, жиры 3, углеводы 4, Ккал 46

Состав

Гречневая крупа, соль, масло подсолнечное,

перец болгарский, кукуруза, зеленый горошек

Пищевая ценность ( в 100 гр )
Белки   -  5 г

Жиры  -   5 г

Углеводы   - 20 г

Энергетическая ценность  -  131 Ккал 

Состав:

тесто(вода,масло подсолн,соль.сахар,мука пш,разрыхлитель), начинка(картофель, шампиньоны, лук реп, масло подсолн,майонез постный)

Состав :

Тесто постное сладкое, лимон, апельсин, клубника, желе кларо, сахарная пудра

Состав:

тесто(вода, масло подсолнечное  соль. сахар, мука  пшеничная, разрыхлитель), начинка(картофель, судак, лук реп, масло подсолнечное , майонез постный)

Состав:

Тесто постное сладкое, черемуха, желе кларо, сахарная пудра

Состав:

Тесто постное дрожжевое, Фарш горбуша с рисом, Мука, Масло подсолнечное

Калорийность:

белки 12, жиры 18, углеводы 33, Ккал 336

Состав:

Капуста цветная, капуста брокколи, капуста брюссельская, морковь, приправа, соус терияки, соль, кунжут

Состав:

Тесто постное дрожжевое, фарш сайра (консервы) с рисом, мука, масло подсолнечное

Калорийность:

белки 11, жиры 14, углеводы 31, Ккал 287

Состав:

Мучные п/ф Тесто постное "Золотистое", Фарш семга, рис, Мука, Масло подсолнечное

Калорийность:

белки 15, жиры 24, углеводы 30, Ккал 385

Состав:

Тесто постное дрожжевое, Начинка курага, Мука, Масло подсолнечное

Калорийность:

белки 5, жиры 3, углеводы 61, Ккал 280

Состав:

Тесто постное дрожжевое, Фарш из свежей капусты с луком, Мука, Масло подсолнечное

Калорийность:

белки 6, жиры 10, углеводы 28, Ккал 215

Состав:

Тесто постное дрожжевое, Начинка курага с лимоном , Мука, Масло подсолнечное

Калорийность:

белки 5, жиры 3, углеводы 60, Ккал 275

Состав:

мука пшеничная в / с , сахар песок , морковь , масло растительное , изюм , сода 

Содержание в 100 г продукта :

Б - 3,4 г

Ж - 13,4 г

У - 47,6 г

Энергетическая ценность - 321 ккал 

Состав:

мука пшеничная в / с , сахар песок , тыква  , масло растительное , изюм , сода 

Содержание в 100 г продукта :

Б - 3,4 г

Ж - 13,4 г

У - 47,6 г

Энергетическая ценность - 321 ккал 

Состав

Мука пшеничная в/с ,капуста свежая, грибы вешенки, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, зелень петрушки, прованские травы, масло подсолнечное рафинированное, сок моркови.

Содержание в 100г продукта (среднее значение):

Белки  - 4,2г; Жиры  -  2,1г; Углеводы  - 9,7 г; Энергетическая ценность  -  78 ккал/328 кДж

Способы приготовления:

Вареники опустить в подсолённую кипящую воду, после всплытия варить 3-4 мин.

Состав

Мука пшеничная в/с ,картофель свежий, грибы вешенки, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, зелень петрушки, прованские травы, масло подсолнечное рафинированное, сок моркови.

Содержание в 100г продукта (среднее значение):

Белки  - 3,65г; Жиры  -  1,3г; Углеводы  - 24,3 г; Энергетическая ценность  -  121 ккал/505 кДж

Способы приготовления:

Вареники опустить в подсолённую кипящую воду, после всплытия варить 3-4 мин.

Состав

Мука пшеничная в/с ,капуста свежая, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, зелень петрушки, прованские травы, масло подсолнечное рафинированное, сок моркови.

Содержание в 100г продукта (среднее значение):

Белки  - 3,7г; Жиры  -  0,8 г; Углеводы  - 15 г; Энергетическая ценность  -  107 ккал/447кДж

Способы приготовления:

Вареники опустить в подсолённую кипящую воду, после всплытия варить 3-4 мин.

Состав:

Мука пшеничная в/с, капуста белокочанная, грибы шампиньоны, соль поваренная пищевая, перец чёрный молотый, масло подсолнечное рафинированное

Содержание в 100гр продукта(среднее значения):

белки-11,5; углеводы-18,4г; жиры -5,4г;  Энергетическая ценность-170,51Ккал

Способы приготовления:

В кастрюле от мантоварки вскипятите воду, установите ярусы заранее смазанные маслом, разместите изделия на ярусы и накройте крышкой.

Готовить до готовности. Готовые охлажденные изделия готовят 35-40 минут, замороженные 40-45 минут.

Состав:

Картофель, Перец болгарский, Лук репчатый, Кабачки, Масло подсол., Соль, Перец молотый, Чеснок

Состав

Баклажаны, зелень, масло растительное, приправа в ассортименте,

перец болгарский, кабачки

Пищевая ценность ( в 100 гр )
Белки  - 3 г

Жиры  - 2 г

Углеводы   - 6 г

Энергетическая ценность  -  47 Ккал 

Состав:

Капуста цветная с/м, фасоль стручковая с/м, баклажаны, перец болгарский, морковь пассированная, лук пассированный, чеснок, перец молотый, соль, масло растительное

Состав 

Фасоль, перец болгарский, сельдерей, соус чили,

чеснок, зерновая  горчица, масло подсолнечное

Пищевая ценность ( в 100 гр )
Белки   -  5 г

Жиры   -  11 г

Углеводы   -   13 г

Энергетическая ценность   -   165 Ккал 

Состав:

Баклажаны, Кабачки, Перец болгарский, Помидоры, Чеснок, Зелень, Лук, Соль, Масло подсол., Аджика, Приправы,

Калорийность:

белки 2, жиры 11, углеводы 8, Ккал 125

Состав:

Капуста белокочанная, огурцы свежие, масло подсолнечное, сок апельсина, лимонная заправка, сахар, соль, зелень свежая

Калорийность:

белки 2, жиры 17, углеводы 6, Ккал 173

Состав:

Капуста белокочанная, соль, опята маринованные, масло подсолнечное, базилик

Калорийность:

белки 2, жиры 11, углеводы 7, Ккал 127

Состав:

Редис, огурцы свежие, капуста пекинская, зелень свежая, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый, зелень свежая

Состав

Капуста , морковь, перец болгарский, зеленый горошек,

лимонная заправка, масло подсолнечное, соль, сахар, зелень

Пищевая ценность ( в 100 гр )
Белки   -  2 г

Жиры   -  11 г

Углеводы  -  8 г

Энергетическая ценность  -  130  Ккал 

Состав:

Редис, огурцы свежие, помидоры ,лист салата, лук зеленый,

соус соевый ,масло подсолнечное, лимонная заправка ,соль

Калорийность:

белки 2, жиры 9, углеводы 5, Ккал 96

Состав:

Свекла, капуста белокочанная, яблоки, морковь, зеленый горошек, масло подсолнечное, соль, сахар, зелень свежая

Калорийность:

белки 2, жиры 16, углеводы 9, Ккал 179

Состав:

Морковь острая, масло подсолнечное, зелень свежая, лимонная заправка, фасоль отварная, лист салата

Калорийность:

белки 9, жиры 8, углеводы 25, Ккал 202

Состав:

Баклажаны, киноа, помидоры свежие, кинза, масло подсолнечное, крахмал, соевый соус, чеснок, ореховый соус, зелень свежая

Калорийность:

белки 3, жиры 13, углеводы 13, Ккал 176

Состав

Фасоль красная , фасоль стручковая, огурцы свежие, лук репчатый,

лимонная заправка, масло подсолнечное, соус соевый, зелень свежая

Пищевая ценность ( в 100 гр )
Белки   -  5 г

Жиры  -  11 г

Углеводы  -  12 г

Энергетическая ценность  -  158  Ккал 

Состав

Морковь, сахар, масло подсолнечное, приправы, соль, чеснок

Пищевая ценность ( в 100 гр )

Белки   -  2 г

Жиры  -   11 г

Углеводы  -   13 г

Энергетическая ценность  -  153 Ккал 

Состав

Капуста белокочанная, яблоки зеленые, сельдерей,

масло подсолнечное, сахар, соль, лимонная заправка, зелень свежая

Пищевая ценность ( в 100 гр )
Белки  -   2 г

Жиры   - 11 г

Углеводы  - 10 г

Энергетическая ценность  -  136 Ккал 

Состав

Фунчоза, морковь острая, перец болгарский, огурцы свежие,

соль, масло подсолнечное, соус соевый

Пищевая ценность ( в 100 гр )
Белки  -   1 г

Жиры   -  9 г

Углеводы   -  9 г

Энергетическая ценность   -   111 Ккал 

Состав

ЧУКА (морские водоросли), рис дикий, соус соевый, кунжут

Пищевая ценность ( в 100 гр )
Белки   -   3 г

Жиры   -  8 г

Углеводы   - 16 г

Энергетическая ценность  -  137 Ккал

Состав:

Перец болгарский, огурцы свежие, помидоры свежие, капуста ядрёная, редис, оливки, зелень

Состав :

Огурцы малосольные, томаты черри, патиссоны маринованные, перец болгарский маринованный, грузди грибочки маринованные, кукуруза в початках, маслины, лук красный, микрозелень, листья салата.

Состав:

Кабачки, Морковь, Баклажаны, Фасоль стручковая, Перец болгарский, Зелень, Масло подсолнечное, Кунжут

Состав

Грибы шампиньоны, капуста , лук, морковь,

масло подсолнечное , соль, перец, сахар, приправы

Пищевая ценность ( в 100 гр )
Белки   -  4 г

Жиры  -   30 г

Углеводы  -  8 г

Энергетическая ценность  -  313 Ккал 

Состав:

Свекла свежая, капуста свежая, грибы шампиньоны жареные, картофель, лук репчатый, томатная паста, сахар-песок, уксус столовый, вода, зелень, морковь пассированная.

Содержание в 100 г продукта:

Калорийность: белки 2, жиры 3, углеводы 4, Ккал 46

Состав:

Фасоль, Перец болгарский, Масло подсол., Фасоль стручковая, Кукуруза консервированная, Лимонная заправка, Чеснок

Калорийность:

белки 5, жиры 11, углеводы 15, Ккал 170

Состав:

Баклажаны, Кабачки, Перец болгарский, Капуста брокколи, Капуста цветная, Соль, Масло подсолнечное

Состав:

Капуста свежая, грибы, рис, лук

Калорийность:

белки 3, жиры 5, углеводы 12, Ккал 98

Состав:

Картофель, Масло подсолнечное, Мука, Соль, Перец молотый, Лимоны, Грибы Шампиньоны, Зелень

Калорийность:

белки 5, жиры 10, углеводы 18, Ккал 177

Состав:

Кабачки, Морковь, Баклажаны, Фасоль стручковая, Перец болгарский, Зелень, Масло подсол., Сыр Зелень

Калорийность:

белки 2, жиры 16, углеводы 8, Ккал 170

Состав:

Картофель, Грибы шампиньоны, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Соль, Зелень свежая

Состав:

Мука пшеничная в/с, картофель свежий,  соль поваренная пищевая, перец чёрный молотый, зелень петрушки, лук пассированный, масло подсолнечное рафинированное

Содержание в 100гр продукта(среднее значения):

белки-1,6; жиры-1,3г; углеводы-25,4г; Энергетическая ценность-146,5Ккал/612,4 кДж

Способы приготовления:

В кастрюле от мантоварки вскипятите воду, установите ярусы заранее смазанные маслом, разместите изделия на ярусы и накройте крышкой.

Готовить до готовности. Готовые охлажденные изделия готовят 35-40 минут, замороженные 40-45 минут.

Состав:

свекла свежая, крупа манная, сахар-песок, соль поваренная пищевая, масло подсолнечное растительное.

Содержание в 100г продукта (среднее значение):

белки -4г, жиры-15г, углеводы-10,2г, энергетическая ценность- 202 ккал.

Состав:

Картофель, Зелень свежая, Масло сливочное, Соль

Калорийность:

белки 3, жиры 3, углеводы 26, Ккал 140

Состав:

Капуста белокачанная, Лук репчатый, Томатная паста, Чеснок, Картофель, Перец болгарский, Морковь, Зелень свежая

Калорийность: белки 4, жиры 14, углеводы 15, Ккал 188

Состав:

морковь свежая, крупа манная, сахар-песок, соль поваренная пищевая, масло подсолнечное растительное.

Содержание в 100г продукта (среднее значение):

белки -4г, жиры-15г, углеводы-10,2г, энергетическая ценность- 202 ккал.

Состав:

картофель свежий, грибы вешенки,  крупа манная, сахар-песок, соль поваренная пищевая, масло подсолнечное растительное, зелень петрушки

Содержание в 100г продукта (среднее значение):

белки -2г, жиры-13г, углеводы-15г, энергетическая ценность- 185 ккал.

Состав

Рис, морковь, масло подсолнечное,

зеленый горошек, кукуруза, перец болгарский, соль

Пищевая ценность ( в 100 гр )
Белки   -  3 г

Жиры   -  3 г

Углеводы   -  26 г

Энергетическая ценность   -  138 Ккал 

Состав:

Яблоки, Смородина черная, Апельсины, Сахар, Корица, Сахарная пудра

Калорийность:

белки 1, жиры 1, углеводы 21, Ккал 87

Состав:

Кус-Кус крупа, Грибы шампиньоны, Морковь, Лук , Масло подсолнечное, Соль,

Калорийность: белки 4, жиры 9, углеводы 17, Ккал 163

Состав: 

Рис, Курага, Изюм, Мед, Масло подсолнечное, Морковь, Соль, Приправы., тыква.

Калорийность: белки 2, жиры 9, углеводы 30, Ккал 206